Соблюдение гигиены питания после землетрясения обычно затруднено. Употребление в пищу гнилых или загрязненных продуктов может привести к кишечным инфекциям или пищевым отравлениям. Поэтому пищу необходимо тщательно готовить, а посуду после использования своевременно мыть. Кроме того, обратите особое внимание на следующие моменты:

1. Не ешьте гнилую, испорченную или сырую и заплесневелую пищу;

2. Не ешьте продукты с истекшим сроком годности;

3, сырые фрукты и овощи необходимо мыть перед употреблением, в сезон высоких температур приготовленные блюда не должны находиться в помещении более 4 часов;

4. Храните остатки или неупакованную еду так, чтобы защитить ее от крыс, мух и насекомых;

5. Перед употреблением остатки пищи необходимо прогреть;

6. никогда не ешьте домашний скот, рыбу или креветки, умершие от болезней или по неизвестным причинам, а также не ловите и не ешьте диких животных;

7. что касается питьевой воды, то никогда не следует пить сырую воду; воду, которая была стерилизована отбеливателем или другими дезинфицирующими средствами, также следует кипятить и употреблять в пищу. Стерилизованная вода также должна использоваться для мытья овощей, приготовления пищи и полоскания горла.

Как же обеззаразить питьевую воду?

8. методы обеззараживания питьевой воды:

(1) Засыпьте 1 зерно квасцов размером с арахис в 25 кг (около 1 ведра) воды, перемешайте в течение 1-2 минут и оставьте на 40-60 минут, чтобы вода осветлилась. Затем перелейте осветленную воду в другую емкость и быстро удалите из нее осадок.

(2) Измельчите часть таблетки отбеливающего порошка в мелкий порошок, сделайте из него пасту с водой, залейте ее 50 кг (около 2 ведер) воды, хорошо размешайте, накройте и дайте настояться в течение 30 минут перед использованием. (Примечание: Отбеливающий порошок или таблетки отбеливающей эссенции следует хранить в защищенном от света, сухом и прохладном месте).

(3) Воду, стерилизованную с помощью отбеливателя, также следует кипятить перед употреблением.

После землетрясения среда обитания людей часто становится плотной и грязной, а большое количество человеческих отходов, мусора, фекалий и т. д., если их не утилизировать должным образом, часто приводит к размножению комаров и насекомых. Размножение бактерий может привести к загрязнению источников питьевой воды и возникновению заболеваний. Загрязнение продуктов питания, столовых приборов и т. д. часто не обходится без них. В дождливую погоду или при высоких температурах загрязнение и распространение болезней усугубляются.

После землетрясения физическое состояние и условия выживания пострадавших находятся в кризисе, поэтому крайне важно обеспечить безопасность питьевой воды. Многие пострадавшие страдают от тромбов и закупорки легких из-за отсутствия питьевой воды. На данный момент можно пить стерилизованную, бутилированную или кипяченую воду. Не пейте воду, которая изменила цвет или плохо пахнет, не пробуйте талый лед, воду из горячих источников или бассейнов. Сведите к минимуму использование воды для мытья и купания. Что касается выбора продуктов питания, старайтесь выбирать свежие, незагрязненные продукты, полностью упакованные, полностью приготовленные и обработанные на месте. Что касается готовых продуктов, то лучше всего выбирать те, которые были обработаны и оставлены при комнатной температуре не более чем на 4 часа. Овощи и фрукты также должны быть продезинфицированы. Кроме того, после землетрясения не следует готовить большие объемы пищи или подавать еду группами в простых жилищах.

Если после еды у вас возникла рвота и обезвоживание, сохраните рвотные массы в полиэтиленовом пакете и отдайте их врачу для осмотра. Не принимайте противодиарейные препараты вслепую. При появлении симптомов пищевого отравления, таких как рвота, вы можете принять легкую соленую воду в соотношении 20 г соли и 200 мл кипяченой воды. Или измельчите 100 г свежего имбиря и запейте его 200 мл теплой воды. В случае испорченных морепродуктов, рыбы, креветок и крабов, можно принять 100 мл уксуса с 200 мл воды. В случае испорченных напитков или консервантов для детоксикации также можно использовать свежее молоко или белковые напитки.